Grüner Veltliner 2010, Weinviertel DAC trocken

Für den Weinliebhaber ist es nicht einfach, sich im komplizierten österreichischen Weinbezeichnungsrecht zurechtzufinden. Daher wurde zunächst für Grüne Veltliner aus dem niederösterreichischen Weinviertel eine Herkunftsbezeichnung nach internationalem Vorbild eingeführt. Es ist der Versuch, die Reputation eines Gebietes mit der Rebsorte zu verbinden (z.B. Burgund mit Burgunder), hier Weinviertel mit Grüner Veltliner. D.h., der regionstypische Grüne Veltliner darf nach bestandener kritischer Prüfung die Qualitätsbezeichnung Weinviertel DAC (Districtus Austriae Controllatus) tragen. DAC ersetzt die Klassifikation Qualitätswein. Der Grüne Veltliner DAC vom Schlossweingut Malteser Ritterorden ist der klassische Weinviertler Grüner Veltiner mit einem frischen, fruchtigen, pfeffrig-würzigen Bukett. Zarte Gelbgrüne Farbe. Am Gaumen Kiwi und Williamsbirne spürbar. Voller Geschmack, sehr mild und dennoch viel Würze, harmonisch. Langer Abgang. Passend zu: Vorspeisen, Pizza, Fisch, Geflügel, Schwein, Kalb, Lamm, Schlachtplatte (Hausmannskost), Hart- und Schnittkäse, Heiße Käsegerichte (Fondue etc.), Schmelzkäse.

Sorte	Grüner Veltliner
Klassifikation	DAC
Weintyp	trocken
Herkunft	Weinviertel
Alkoholanteil	12,5 vol%
Säure	5,5 g/l
Restzucker	3,2 g/l
Inhalt	0,75 Liter
Grundpreis	10,93 €/Liter