Malteser Sekt brut 2010, Flaschengärung

Ein einzigartiger Gutssekt, dessen Trauben (Grüner Veltliner, Chardonnay und Blauburgunder) ausschließlich von den eigenen Mailberger Rieden stammen. Jung, fruchtig und elegant. Zartes Hellgelb, feinperliges Mousseux. Am Gaumen die feingliedrige Säure spürbar. Wirkt durch seine besondere Cremigkeit sehr körperreich. Langer Abgang. Absolut trocken, dadurch kommt die weinig-hefige Frucht sehr gut zur Geltung. Geeignet für Diabetiker. Enthält keine biogenen Amine, wie z.B. Histamine. Hohe Bekömmlichkeit durch die molaktische Gärung, wie sie auch bei Champagner üblich ist, daher der niedrige Säuregehalt. Passend als Aperitif und zu Lachs, Kaviar, Fingerfood. Cuvée>Sekt>brut>Weinviertel>Alk 12,0>S 5,3>RZ 4,5>0,75 Liter>GPr. 12,60

Sorte	Cuvée
Klassifikation	Sekt
Typ	brut
Herkunft	Weinviertel
Alkoholanteil	12,0 vol%
Säure	5,3 g/l
Restzucker	4,5 g/l
Inhalt	0,75 Liter
Grundpreis	12,80 €/Liter