Grüner Veltliner 2008, Prädikatswein Eiswein, süß |
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| ( Höpler ) |
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21,55 €
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Das Außergewöhnliche am Eiswein ist der besondere Lesezeitpunkt bei einer Außentemperatur von kälter als minus 7°C. Durch einen sanften Pressvorgang wird das gefrorene Wasser in der Spezialpresse zurückgehalten, während der konzentrierte, nicht gefrorene Most abfließen kann. Helles Goldgelb, intensive Frucht nach Apfel und Pfirsich, am Gaumen eine harmonische Restsüße, gut gefasst von einer feinen Säure, zarte Honiganklänge. Idealer Dessertwein.
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