Aus reifen, gesunden und entkernten Wachauer-Marillen gemaischt, Temperatur-kontrolliert vergoren und im zweistufigen Rauh-und Feinbrandverfahren destilliert. Bei der zweiten Destillation wird der Mittellauf, das sogenannte Herzstück sorgfältig vom Rohbrand getrennt und in Glasballons viele Monate zur Reifung gelagert, dann mit weichem Wasser auf Trinkstärke von Alk 42 %vol herabgesetzt und in Flaschen abgefüllt. Ein Edelbrand mit natürlichem, betörendem Wachauer-Marillen-Duft.
| Sorte |
Marille
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| Klassifikation |
Edelbrand, Herzstück
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| Herkunft |
Wachau |
| Alkoholanteil |
42 vol% |
| Inhalt |
0,2 Liter |
| Grundpreis |
110,00 €/Liter |
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